Aubrac alue
Aubracin alueen maaperässä on basalttia ja graniittia. Tämä alue sijaitsee keskellä Aveyronin maakuntaa Keski-Ranskassa ja on kooltaan noin 1300 neliökilometriä. Vaikka alue sijaitsee noin 1000 metrin korkeudessa, sen ympäristö on osaltaan karua, mutta toisaalta myös erittäin hedelmällistä! Jos ajat alueen läpi, voit nähdä alueen ”kuninkaat”: Aubrac-lehmät ja niiden lempeät ja iloiset silmät. Suositeltavaa on myös pysähtyä vierailulle Buronille, joka on eräänlainen talli, missä tuotetaan paikallista juustoa. Siellä voit myös maistaa paikallista Aligot nimistä ruokaa.
Laguiole (kylä):

Laguiole on pieni 1200 asukkaan kylä, mikä sijaitsee keskellä Aubracin aluetta. Tämä kylä, jonka nimi lausutaan "Layol", oli veitsen syntymäpaikka lähes kaksisataa vuotta sitten.
Tutustu tehtaaseen, jossa Laguiole veitset tehdään käsin.

Vuonna 1987 joukko kunnanvaltuutettuja, halusivat veitset uudelleen tuotantoon kotikaupunkiinsa. Veitsen palattua kotiinsa, aloitettiin niiden valmistus Forge Laguiolessa.
Google Mapsin avulla on mahdollista tutustua tarkemmin Forge De Laguiole tehtaaseen, joka sijaitsee Laguiole kukkulalla. Voit käytännössä nähdä rakennuksen sisälle ja nähdä ammattilaiset työntehtävissään. Tuotteiden valmistusprosessi on todella kiehtova ja ainutlaatuinen.

<iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d90760.72176465609!2d2.797891208354759!3d44.69363409662097!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x12b2c19326ba0687%3A0x14bfab639a3bcff0!2sLaguiole%2C+Frankrig!5e0!3m2!1sda!2sdk!4v1458139623982" width="600" height="450" frameborder="0" style="border:0" allowfullscreen></iframe>